VIEUX TETSUBIN, Dynastie Qing (1616–1911 apr. J.-C.)

Ceci est une théière en fonte fabriquée durant la dynastie Qing (1616–1911 apr. J.-C.) en Chine. Bien qu'elle soit communément appelée théière de style coréen au Japon, elle a en réalité été produite en Chine, de la fin de la dynastie Ming au milieu de la dynastie Qing. Elle était utilisée pour infuser des thés médicinaux et comme bouilloire. La pratique d'utiliser une bouilloire en fer pour la préparation du thé est documentée dans "Le Classique du Thé" de Lu Yu, datant de la dynastie Tang. Dans cette œuvre fondamentale, Lu Yu décrit 21 types d'ustensiles à thé, y compris un récipient spécifique connu sous le nom de "fu" (ふるい) pour faire bouillir le thé, qui était fabriqué à partir de fer brut, maintenant désigné sous le terme de fonte dans la terminologie moderne. La bouilloire présente un corps robuste et arrondi avec une poignée intégrée et un bec qui dépasse comme le museau d'un canon, accompagné d'un petit couvercle en fer. Son apparence sans prétention, remplissant sa fonction avec simplicité, est indéniablement charmante.

Bien qu'elle ait été utilisée plusieurs fois pour infuser du thé, une légère odeur métallique persiste. Pour éliminer toute rouille, il est recommandé de faire bouillir de l'eau et de la jeter plusieurs fois ou d'infuser du thé vert dans la bouilloire. La bouilloire est construite à partir d'un fer exceptionnellement dense, avec une base d'environ 1 cm d'épaisseur. Si elle est entretenue correctement, elle a le potentiel de devenir un héritage précieux pour les générations à venir.