Quando ero al liceo, una sera d’estate al chiaro di luna ho scalato una piccola collina e bevuto del tè. Ai piedi della cima, la campagna si stendeva illuminata dolcemente dalla luna, e nel silenzio si udivano grilli, cavallette e rane toro. Man mano che sorseggiavo il tè, sentivo di far parte anch’io di quel mondo. Fu un’esperienza che rappresentò l’inizio di ROCANIIRU.

Da allora, ho visitato spesso le montagne, passando del tempo con il tè mentre ascoltavo il respiro del bosco. Il tè non è solo una bevanda: è un dialogo con la natura, un modo per connettersi con l’atmosfera e il tempo di un luogo. Unisce le persone e, a volte, offre momenti di calma per prendersi cura di sé.

A Matsumoto, città montana che guarda a est verso Utsukushigahara e a ovest verso le Alpi del Nord, grazie alla gentilezza di una persona, abbiamo avuto la possibilità di usare un’area montuosa segreta e una vecchia casa tradizionale. Non sarà una stanza da tè né un Nodate all’aperto, ma vorremmo condividere con voi un momento del tè in montagna che coinvolga il corpo e i cinque sensi.

14 aprile | Cerimonia del tè “Fuoco, Terra, Acqua”

Il fuoco genera calore e luce, la terra sostiene i nostri passi e l'acqua dà nutrimento alla vita. Questa cerimonia del tè onora gli elementi naturali—fuoco, terra e acqua. Insieme raccoglieremo acqua di montagna, costruiremo un focolare con le pietre, accenderemo il fuoco con rami di montagna e gusteremo il tè avvolti nel calore delle fiamme. Mentre il profilo delle montagne si dissolve nel crepuscolo, contempleremo le fiamme che si alzano gustando un Zhengyan Wuyi Shuixian del 2024 e un tè di roccia stagionato di 40 anni.

15 aprile | Cerimonia del tè “Il tè, così com’è”

In questa giornata è prevista una camminata leggera di circa quattro ore tra andata e ritorno. Dopo aver camminato nella natura e gustato un bento con erbe selvatiche accanto a un ruscello, allestiremo un angolo per il tè nella foresta. Come John Cage amava i suoni del bosco, ci sintonizzeremo su “questo preciso momento” per gustare il tè accompagnati dal vento e dal fruscio delle foglie. Se Cage fosse stato un maestro del tè—è con questo spirito che desideriamo accogliervi.

Camminare è un atto che approfondisce il nostro legame con la natura, e il respiro è una volontà naturale che ci appartiene dalla nascita e che non possiamo fermare. Godiamoci il momento del tè con i sensi aperti: assaporando l'aria di montagna, osservando il paesaggio mutevole, ascoltando i suoni del monte, gustando i profumi, aspettando che l'acqua bolla sul fuoco della montagna.

Il tè è preparato con foglie naturali raccolte nella foresta di montagna, e con erbe e cortecce raccolte sul posto. Assaporeremo anche il “Dingmei” creato dal mio amato maestro del tè, Gao Ding-shi.

Il tempo di preparare il tè e quello di berlo scorrono come un unico flusso che ci collega più profondamente all'“adesso”. Attendo con gioia di condividere questi momenti con voi. Il tremolio del fuoco e dell’acqua, il profumo della terra, il respiro della foresta—che siano due giorni per assaporare la natura con tutti i sensi, accompagnati dal tè.

Con affetto, ROCANIIRU

開催日：4月14日（月）16:00~20:00
定員：5名様
18,000円(夕食付)

以下からご予約ください。

キャンセル待ちでもよろしければ、お受付致します

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開催日：4月15日（月）7:30~17:00
定員：5名様
20,000円(昼食付)

以下からご予約ください。

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