Seit 2016 pflegt ROCANIIRU durch Teereisen nach Taiwan einen fortlaufenden Austausch mit Herrn Gao Ding-shi, der international als Pionier des wilden Teeanbaus bekannt ist.

In den letzten Jahren hat sich wilder Tee auch in China und Taiwan leise verbreitet. Doch „wild“ kann viele Formen annehmen: Während viele Teegärten rational strukturiert sind, um die Pflege zu erleichtern, setzt Herr Gao auf eine konsequente Erhaltung des natürlichen Ökosystems. Seine Teefelder wirken wie raue Wildgebirge – Ausdruck seiner Philosophie, die Natur walten zu lassen. Diese Haltung verfolgt er seit Ende der 1980er-Jahre ohne Abstriche.

In jenen Bergen bilden Teebäume gemeinsam mit zahlreichen anderen Pflanzen und Bäumen ein ausgewogenes Ökosystem. Man muss sich durch das dichte Pflanzenwachstum kämpfen, um einen einzelnen Teebaum zu erreichen. Die wenigen, verstreut wachsenden Teeblätter werden zur passenden Jahreszeit von Hand gepflückt und nach einer auf dem Kontinent überlieferten, arbeitsintensiven Methode verarbeitet.

Wenn Herr Gao in die Teeberge geht, zeigt er die bescheidene Seite eines Teebauern, der die Natur aufmerksam beobachtet und im Einklang mit dem Tee lebt. Doch sobald er sich zum Teeritual setzt, offenbart er sich als Teemeister, der mit voller Hingabe die Seele des Tees weitergibt.

Ich erinnere mich noch deutlich an den Moment, als ich in seinem Teehaus in den Bergen erstmals Tee trank – mit jeder Aufgussrunde schien die Lebenskraft des Berges greifbarer zu werden, und mein Geist und Körper fanden sich allmählich in tiefer Entspannung wieder.

Zu Beginn des Oktobers, wenn der Herbst seine volle Tiefe erreicht, freuen wir uns, Herrn Gao Ding-shi mit Unterstützung des Netzwerks zur Förderung der Kultur zu seiner ersten Reise nach Japan willkommen zu heißen. An zwei Veranstaltungsorten in Hyōgo und Kyōto können Sie seine Welt des Tees erleben.

Vom 8. bis 9. Oktober veranstalten wir im „DOKI ROKKO“ auf dem Gipfel des Rokko-Berges ein zweitägiges „Chinesisches Herbst-Teetreffen“ mit Übernachtung.

Bei dieser Veranstaltung steht nicht nur der „Tee“ selbst im Mittelpunkt, sondern auch das alltägliche Leben und die Spiritualität, die Herr Gao mit dem Tee verbindet. Japanische Köche und Musiker, die seine Philosophie teilen, werden teilnehmen, um den Tee auch durch „Essen“ und „Klang“ tiefer erfahrbar zu machen.

Am 12. Oktober findet eine Teeveranstaltung mit Herrn Gao Ding-shi im Teehaus „Kojitsukyo“ in Okazaki, Kyōto, statt.

Bei diesem Teetreffen hoffen wir, dass die Gäste sich intensiv auf Gaos Tee einlassen und mit jedem weiteren Aufguss die feinen und harmonischen Nuancen genießen können.

Wir würden uns freuen, wenn Sie diese kostbaren Teemomente in der Tiefe des Herbstes genießen. Das gesamte Team freut sich darauf, Sie begrüßen zu dürfen.

開催日：10/8-10/9（一泊二日）
定員：10名様
80,000円(宿代別)

以下からご予約ください。

「茶」事のみではなく、高氏が日々大切にされている「茶」を中心とした日常や精神性を同じくする日本の料理人、音楽家にもご参加いただき、「食」や「響」からさらに深く「茶」をご体感いただく、 茶流会となっております。

会場：
DOKI ROKKO / 文化振興ネットワーク
〒657-0101 兵庫県神戸市灘区六甲山町中一里山１−２９

開催日：10/12
定員：各回10名様
15,000円:(御菓子＋お茶)

以下からご予約ください。

午前の会｜10:00〜13:00 チケットを購入する

午後の会｜15:00〜18:00 チケットを購入する

この茶会では、じっくりと高氏のお茶と向き合い、煎を重ねるごとに広がる繊細で融和な茶のひとときをお楽しみいただけたらと期待しております。約3時間。高定石氏による茶席、好日居店主による茶菓子付。

会場：
好日居
〒606-8344 京都府京都市左京区岡崎円勝寺町９１